Danish Food Event

La fac a organisé une après-midi cuisine, the Danish Food Event.
Pour la modique sommes de 40Kroners (5€) nous avons pu faire un petit tour en cuisine pour découvrir quelques plats danois.

Comme vous pouvez le voir nous avions à notre disposition une cuisine super bien équipée.


On a commencé par faire les cons [...]


[...]puis on a travaillé dur


On a de nouveau fait les cons


Mais le résultat était au final plutôt réussi
L'entrée


Et le french bread bon c'est vrai que ça ressemble un peu à nos baguettes!

Le plat {...}


{...}accompagné de quelques boissons locales bières et vin!


Et le dessert


On a alors mis les petits plats dans les grands et [...]


[...] On s'est régalé!

St Valentin en Norvège

J'ai passé un week-end en Norvège avec ma chérie.
Notre première St-Valentin.
On s'est régalé, entre balades et visites à la découverte de la capitale, le tout parsemé de fous rires et de moments gourmands au Déli de Luca.
Oslo c'est juste super avec toi!

La plus belle des norvégiennes


Le port



Le centre ville, quelques monuments, et un vélo...




Balade à Vigeland Parc où l'on peut voir, outre le paysage, les sculptures du célèbre artiste norvégien Gustav Vigeland qui réalisa plus de 200 statues sur le thème de la destinée de l'Homme, de son enfance à sa vieillesse.

Le Port...Havn en danois

J'ai trainé du côté du port de Copenhague, on peut marcher le long des quais et apprécier le silence; ici tout semble figé par le froid malgré la présence de quelques restaurants et autres commerces.
On peut y voir de jolies maisons colorées et se rendre compte que l'eau parcoure la capitale par différents canaux lui donnant un charme certain.

Nyhavn, ça signifie "Nouveau port".


Pour la petite anecdote la maison en bleue derrière le voilier était la maison où Andersen a passé les dernières années de sa vie.

Copenhague

J'ai visité le centre de Copenhague.
D'après les profs, les gens chez qui j'habite ou les étudiants danois avec qui je parle, Copenhague est magnifique au printemps, quand les beaux jours reviennent et que les jardins refleurissent. Sympa! Je veux bien le croire mais alors quoi? En hiver tout est pourri? Y a rien à voir???
Voici un bref aperçu de ce que l'on peut découvrir dans cette belle capitale:

Laissez moi vous guider, tout d'abord la gare:

Le centre ville et ses rues piétonnes:

Des immeubles insolites comme l'immeuble Bière- thermomètre, là il faisait -5:



C'est écrit (PROBABLY THE BEST BEER IN TOWN)...
...et bien on va tester mais mes petits camarades belges n'ont pas l'air d'accord.
"HOô c'n'est pas vrrrai une fois. C'est nous les meilleurs!"

Week-end

L'université d'accueil a organisé pour l'arrivée des étudiants Erasmus (30 étudiants de 7 pays différents) un week-end d'intégration (tous frais payés) au sud de Copenhague dans une petite ville qui s'appelle Ishøj.

Entre meeting, présentation, discussion et repas...


...J'ai pu vivre une expérience assez surprenante:Marcher sur une mer gelée.

Cours de danois

Ouah!!! 1er cours de Danois les amis et j'ai eu de bons fous rires avec Claire (une copine française de l'IUFM). On s'est rendu compte de la difficulté de réapprendre une langue. Surtout qu'il n'y a rien mais rien de chez rien de commun entre le danois et le français.
Un exemple:
huad hedder du? ça veut dire comment tu t'appelles?
Jusque là tout va bien, sauf que ça se prononce (attention transcription phonétique) Da Illa Dou? En fait c'est comme s'il l'on parlait avec une énorme patate chaude dans la bouche, ou qu'on nous l'avait anesthésié à l'insu de notre plein gré (Richard si tu nous vois).
Exemple n°2:
Jeg kommen fra Frankrik ça veut dire je viens de France et ça se prononce (pensez à la patate chaude, voire brulante...et à une grosse patate de 12Kg) Ya Kommène frrrrra Frrrannnkkrrrrrriiiikkk (oui faut prononcer toutes les lettres).

Ah la la, ce cours est donné par Stine, le cliché de la scandinave, Blonde, Grande et très charmante!!! Le genre de prof qui te donne envie de te surpasser! HI hi!!!
Bon voilà, en version accéléré, ce que nous avons appris lors de notre 1er cours (qui fut très sympa cela dit). Mais je pense que 3 mois ne suffiront pas pour être bilingue.
og du, hvad tror du?

Un peu de géographie

Avec une superficie de...Bon ok on s'en fout.
Le Danemark est le plus petit des pays scandinaves, mais c'est à ce petit pays de 5 millions d'habitants qu'appartiennent le Groënland et les iles Féroé, qui en fait Ipso Facto le... le... Et oui! Vous l'aurez tous deviné, le... le... Et non ce n'est pas le plus grand pays du monde mais juste le 13ème mais c'est quand même le plus grand pays de... de... d'Europe...
Euh! Non, encore raté! Le Groënland n'est même pas en Europe.
Ah la la! Quelle info de M****.
Je vous entend d'ici "Ah bin! voilà bien une publication qui ne sert à rien!" je vous répondrais oui! Oui les amis, bienvenue dans mes folles aventures. Et je vous entends ajouter "On peut difficilement faire pire "Euh attendez de voir!"

Côté cuisine

On ne peut décemment pas parler d'un pays, ni de sa culture sans parler de sa "gastronomie". Faisons donc un petit tour côté cuisine...j'essaye d'éviter les clichés mais là ça s'annonce compliqué, je vais donc vous présenter les plats typique du Danemark.

Au petit déjeuner d'abord, ça s'écrit "Morgenmad", on mange très tôt, vers 7hr du matin le danois boit du lait, il en boit tout le temps ( entier ou demi écrémé) il mange aussi sucré, des biscuits, des tartines, de la confiture,des fruits et même si le petit-déj salé commence à avoir ses adeptes, selon Ole (se prononce Olé, c'est mon proprio) le p'tit-dej typique reste le premier.

Au déjeuner, le "Frokost" on mange assez léger, le plus souvent des "Smorrebrod" c'est des jolies tartines, on en trouve au fromage, au saumon, au hareng...à tout en fait et souvent accompagné de bières (Carlsberg c'est danois, vous le saviez?).

Et au diner, le "Middag"

le danois mange de la viande ou du poisson accompagné de patates, de légumes. Le truc c'est qu'ils dinent à 18 hr. Euh ok! Excusez moi, Euh c'est-à-dire qu'il faut que je prenne mon goûter avant!!! Non mais 18hr c'est beaucoup trop tôt.......